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每公斤2万元!这种贵族食品也成了“中国制造”

鹅肝、松露、鱼子酱号称是世界三大贵族食品,在过去只有皇宫内的达官贵人才有口福享用。

以鱼子酱为例,2000多年前波斯人(今伊朗)最早出现了食用鲟鱼卵的记录。进入18世纪,在俄国著名女王叶卡捷琳娜大帝的推崇下,鱼子酱成为了风靡欧洲宫廷的奢侈食物。

▲黑鲟鱼鱼子酱

然而少有人知的是,这个被称为“黑色黄金”的奢侈食品传统上主要由伊朗和俄罗斯出产,但在最近几年,鱼子酱的主要来源产地却悄悄地转移了。

令很多人惊讶的是,如今全球最顶级的鱼子酱,其实产自中国浙江的千岛湖!

编辑:社会频道张忠斌

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